焚香,人们对香的喜好,乃是与生俱来的天性。香,在馨悦之中调动心智的灵性,于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心。
在古时多流行于中国古代贵族士大夫及文人阶层,通过识香,六根感通、香技呈现和香法修练等环节,并在相对规范的程序中,使人体会人生和感悟生活的一种高品味的修行。
香室的布置讲究“清、静、合、寂”,香室中目之所及、耳中所听,皆协调,远离喧嚣的环境,使人感受到沉静内敛的效果,结合室外的园林或自然景观,更能体现香室的氛围。
香具宜简素、古朴;古朴的香具更能使人沉静,可以专注于香气本身。
品茗,即为饮茶的雅称,饮茶是一门行为的艺术,通过品茶来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分,对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。
宋徽宗是一个饮茶的爱好者,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣;冲淡简洁,韵高致静。”
中国茶文化的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。
插花,中国插花的缘起,最远古的时候是从祭祀,只有最高等级的插花,才能成为祭品。
在宋代,插花更多的来源于文人们的生活,这也是受“天人合一”哲学观与自然观影响,文人们对天地自然有强烈的敬畏感、依赖感,对自然中的花草树木怀有执着的喜爱,产生了浓厚的情趣。
花草树木成为生活中无间的伴侣、最多最经常遇到的审美对象,从而使人们深深地认识和感悟到宇宙自然的无限生机和美丽。
中国文人的插花艺术基本精神内涵有三:
一是形式以朴素清雅为原则;
二是题材要取之于自然;
三是创作要能发挥出个性。
文人雅士应用自然界中饱含生命的花草,抒发胸中逸气,或供养或惜花,或“破简居孤寂之苦”,所以作品都有洒脱、飘逸、灵慧及书卷气,可以说,在中国文人的眼中,花艺变得不只是简单的插花艺术,更增添了许多富有内涵的魅力。
挂画,不单单是指挂在墙上的卷轴,宋代以前,多数的画是绘在墙上作为建筑的一部分,也就是壁画;还有裱在屏风上的画,可以轻松移动。
宋代以后,挂画的内容从关于茶的知识,改以诗、词、字、画的卷轴为主,饮茶赏画,画中世界与现实世界相接相连,赏的不仅是画,更是对精神世界的无限向往与追寻。
“挂画”最早挂于茶会座位旁,内容是关于茶的知识,至宋代徽宗内府成立宣和画院,画事蔚然成风,影响民间,高士雅聚,在品茶鉴香的同时,吟诗赏画也必不可少,当时文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式,作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。
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